作为国民美食“沙县小吃”发源地的三明市，积极挖掘本土资源优势，加快现代服务业与传统文化融合发展的步伐。2025年初，福建省公布最新一批省级现代服务业集聚示范区名单，以“沙县小吃文化城”为核心打造的数字文化创意内容应用服务项目成功入选，成为三明市继高新技术产业园服务中心、交通生态旅游带融合服务中心和教育文化创新古镇提升示范区之后的第四张省级的面向未来的服务业高质量发展标杆。这一荣誉既被视为政府对沙县饮食文化与数字内容产生的高度肯定，更加富有催变数字技术与传统文化并举的经济意义。\n\n坐落于小吃文化发源地---城区如意湖畔的沙县小吃文化城，本由老街道景观饮食文化活动汇聚基底，随后跨洲向